Posso costruire muscoli mangiando solo cibo vegano?

Con la crescente popolarità di sport e fitness, è aumentata anche la conoscenza generale. Forse i termini sovraccarico progressivo (aumento dell'intensità dell'allenamento) o ipertrofia (crescita del tessuto muscolare) sono ancora sconosciuti ad alcuni, ma chiedi all'atleta medio cosa serve per costruire muscoli e quasi tutti lo sanno: proteine!

 

Anche come ottenere le proteine è risaputo: carne e pesce. Ma ciò non aiuta il vegetariano, il vegano o l'occasionale atleta senza carne.

 

L'aumento dei sostituti della carne vegani ha facilitato questo, ma gli atleti devono ancora affrontare un problema dei prodotti vegani: un profilo aminoacidico incompleto. Questo ti fa non avere abbastanza o non avere i mattoni giusti per costruire muscoli. Il tuo corpo ha bisogno di tutti i 22 aminoacidi per produrre una proteina utile. Il tuo corpo crea 13 di questi aminoacidi da solo, gli altri 9 che dobbiamo ingerire mangiando cibo. Questo è facile da ottenere come vegano, devi solo sapere come.

 

In campo vegano ci sono tantissime proteine complete che contengono tutti gli aminoacidi: quinoa, soia, grano saraceno, canapa e tempeh ti danno tutto ciò di cui hai bisogno. Naturalmente, ci sono molte più fonti di proteine vegetali; pensa a noci e legumi. Di certo non devi ignorarli, perché combinandoli (e questo non deve nemmeno essere con lo stesso pasto) puoi comunque ottenere tutti gli aminoacidi di cui hai bisogno per costruire muscoli. Alcuni esempi:

    Pane integrale con burro di noci
    Fagioli e riso integrale
    Zuppa di lenticchie con pane integrale
    Insalata con noci e semi

 

Segui una dieta variata come vegetariano o vegano, con questi suggerimenti non devi di certo preoccuparti di perderti qualcosa. Gorilla, rinoceronti ed elefanti sono gli animali più forti del pianeta: se possono farlo mangiando le piante, puoi farlo anche tu. Buon appetito!

 

Suggerimento: i Fitlyzen Protein Shake e i Fitlyzen Meal Shake contengono tutti gli aminoacidi essenziali, sono vegan friendly e sono stati sviluppati con particolare attenzione ai migliori ingredienti!