De sugar detox: hoe je van je cravings afkomt

In de maand december heb je jezelf waarschijnlijk wat extra’s gegund. Die lekkere homemade appeltaart van je tante tijdens kerstavond, wat van de stol tijdens het kerstontbijt en misschien heb je de dagen tussen kerst en oudejaarsdag ook wel even van wat cheatmeals genoten. Niets mis mee natuurlijk, want zonder balans geen leven, maar als bovenstaande herkenbaar klinkt is de kans dat het in januari lastig is de gezonde draad weer op te pakken. En dat is logisch, want helaas: suiker is verslavend.

Suikers compleet uit ons dieet schrappen is niet wenselijk, want onze hersenen hebben dit nodig om te functioneren. Wel is het belangrijk om de juiste keuzes te maken. Suiker werkt verslavend, dus hoe meer koekjes, chocolade en snoep we eten, hoe groter de kans dat we steeds meer zin in hebben in zoetigheid, en steeds minder in een lekkere salade.

Wanneer wij suiker eten veroorzaakt dit een grote piek in onze bloedsuikerspiegel, en daarna direct een grote daling (ook wel een crash genoemd). Hierdoor kan je lichaam moe en futloos aanvoelen. Dit staat compleet in contrast van een gezond dieet waarbij constante energie gedurende de dag beschikbaar is zonder pieken en dalen.

Gelukkig is er ook voor de suikerverslaving een oplossing, een sugar detox welteverstaan. Hier zijn twee voorbeelden van hoe je een suikerdetox kunt doen:

Geleidelijke vermindering: Bij deze aanpak verminder je geleidelijk je suikerinname over een bepaalde periode. Begin met het schrappen van duidelijke bronnen van toegevoegde suiker, zoals frisdrank en snoep, en verminder vervolgens geleidelijk de hoeveelheid suiker die je toevoegt aan je koffie, ontbijtgranen en andere voedingsmiddelen. Je kunt ook proberen suikerrijke voedingsmiddelen te vervangen door gezondere opties, zoals fruit of ongezoete yoghurt.

Volledige ontwenning: Als je er helemaal voor wilt gaan, kun je proberen alle bronnen van toegevoegde suiker in één keer te schrappen. Dit kan een grotere uitdaging zijn, maar het kan gemakkelijker zijn om je aan een suikerdetox te houden als je alle bronnen van toegevoegde suiker in één keer uit je dieet schrapt. Deze aanpak kan veel etiketten lezen en maaltijden plannen met zich meebrengen, omdat je moet letten op verborgen suikerbronnen in voedingsmiddelen als brood, pastasaus en sladressing.

Gemiddeld duurt het afkicken van een lichte suikerverslaving tussen de 2 en 4 weken. Dus hou je dit 4 weken vol? Dan heb jij straks weer een hele dag energie zonder dips. You got this!