Wie der Verzehr der richtigen Fette Sie in Form halten kann

Wenn wir daran denken, Fett zu essen, denken wir sofort an das Fett an unserem Körper – und das ist oft nicht an den gewünschten Stellen. Zwar kann der Verzehr von vielen und vor allem der falschen Art von Fetten tatsächlich eine Gewichtszunahme in Form eines erhöhten Fettanteils bewirken, aber wir brauchen eigentlich eine gesunde Menge an Fetten, um unseren Körper im Gleichgewicht zu halten.

Unser Stoffwechsel ist auf ausreichende Reserven angewiesen. Unser Körper benötigt Proteine, Fette und Kohlenhydrate im richtigen Verhältnis, um seine Arbeit optimal verrichten zu können. Innerhalb dieser drei Bausteine, auch Makronährstoffe genannt, kann man natürlich zwischen verschiedenen Makrotypen unterscheiden. 

Ein Mangel an einem der drei Makronährstoffe (Eiweiß, Fette, Kohlenhydrate) oder an den vielen Vitaminen und Mineralstoffen, auf die wir angewiesen sind, kann zu einem Ungleichgewicht führen. Dies kann zu allen möglichen Problemen führen und somit den Stoffwechsel negativ beeinflussen. Dies kann im Ergebnis eine Kettenreaktion mit negativen Auswirkungen auf die Gesundheit Ihres Körpers verursachen. Der Verzehr von Lebensmitteln mit schlechten Nährwerten kann zu demselben Ergebnis führen. Im Fettspektrum möchten wir zum Beispiel Transfette vermeiden, die in Junk Food und Fast Food zu finden sind. Ungesättigte Fettsäuren hingegen kann unser Körper sehr gut verwerten. 

Ganz einfach ausgedrückt: Wenn Sie zu wenig Fett essen, kann dies zu zu viel Fett im Körper führen.

Häh?

Lassen Sie uns umformulieren. Wenn Sie nicht genug von den richtigen Fetten (ungesättigt) essen, wirkt sich dies negativ auf Ihren Stoffwechsel aus, was dazu führen kann, dass Ihr Körper mehr Reserven in Ihrem Körper speichert. Gleichzeitig führt der Verzehr von zu viel der falschen Fette (gesättigt) dazu, dass Ihr Körper zu viel bekommt, um damit umzugehen und es als Fett zu speichern.

Lassen Sie sich also nicht vom Wort Fett abschrecken. Lebensmittel, die reich an Fett sind, sind oft auch reich an Kalorien, also versuchen Sie, diese in Maßen zu genießen, aber genießen Sie sie trotzdem. Um Ihnen den Einstieg zu erleichtern, finden Sie hier einige Beispiele für gute fetthaltige Lebensmittel und warum Sie sie ab und zu essen sollten.

- Lachs
Reich an Omega-3 und damit gut für Herz, Gehirn und Vitamin D für starke Knochen.

- Avocados
Enthalten viele Ballaststoffe und helfen so dem Stoffwechsel.

- Mandeln
Schützt Zellen, Blutgefäße und Organe durch seinen Reichtum an Vitamin E.

Guten Appetit!