Was sind Ballaststoffe und warum sind sie wichtig für unseren Körper?

Ballaststoffe: Sie sind nicht nur Teil unseres Körpers, sondern finden sich auch in unserer Ernährung wieder. Sie stammen aus pflanzlichen Produkten und sind für uns unverdaulich, weshalb sie nach dem Verzehr vom Dünndarm in den Dickdarm gelangen. Diese Ballaststoffe sorgen für gute Bakterien, regen einen guten Stuhlgang an und helfen unserem Körper, Stoffe abzubauen und in Energie oder Bausteine umzuwandeln.

Vollkornprodukte, Gemüse und Obst enthalten meist viele Ballaststoffe und sind eine gute Ergänzung zu Ihrer Ernährung.

Fun Fact: Früchte enthalten viel natürlichen Zucker. Theoretisch sollte dies also zu einem Anstieg unseres Blutzuckerspiegels führen, was sich negativ auf unser Konsumverhalten auswirkt. Dank der enthaltenen Ballaststoffe werden die Zucker jedoch langsam resorbiert, was dem unerwünschten Blutzuckeranstieg entgegenwirkt.

Aus diesem Grund ist es immer besser, ein ganzes Stück Obst zu essen, als nur den Saft zu konsumieren. Es besteht eine gute Chance, dass die Fasern zurückbleiben oder während des Entsaftungsprozesses verloren gehen. Außerdem fördert das Kauen die Nahrungsaufnahme und -verarbeitung.

Also, hörst du jemanden sagen, dass Obst zu viel Zucker enthält? Lassen Sie sich nicht täuschen. Obst passt perfekt zu einem gesunden Lebensstil. Wählen Sie für eine optimale Aufnahme statt des Apfel-Bananen-Smoothies einen ganzen Apfel und eine Banane und genießen Sie langanhaltende Energie! Unser Fitlyzen Meal Shake wurde auch unter Berücksichtigung von Ballaststoffen entwickelt. Wenn Sie also nach einer äußerst nahrhaften und gesunden Mahlzeit suchen, die in 30 Sekunden fertig ist; Probieren Sie unseren Mahlzeit-Shake aus!