Gezonde havermout om je workouts te ondersteunen

Het mooie van dit havermout gerecht is dat je het kunt bewaren, onderweg kunt eten of ervan kunt genieten zoals je dat normaal zou doen. Zet het gerecht gewoon in je koelkast en het is de volgende ochtend klaar. Super makkelijk! Naast een perfect ontbijt is dit ook een heerlijk tussendoortje. Als je het in een afsluitbare pot bewaart kun je het ook meenemen.

Boodschappenlijst:
- Havermout
- Banaan
- Chiazaad
- Pindakaas
- Amandelmelk (of andere melk naar keuze)
- Halve schep eiwitpoeder
- Cacao nibs
- Vers fruit naar keuze

Bereidingswijze:
1. Schep zoveel havermout als je wilt in je pot (gebruik normaal 75 gram) en voeg een halve schep eiwitpoeder toe (smaak naar keuze).
2. Voeg een lepel pindakaas toe (liefst zonder suiker natuurlijk!) en 2 eetlepels chiazaad.
3. Voeg kleine scheutjes amandelmelk toe en roer tot je een glad (niet te dun) mengsel hebt. Doe de deksel op je pot en zet hem in de koelkast.
4. De volgende ochtend is je pot klaar om te eten! Bestrooi met wat cacao nibs en wat fruit naar keuze.

Geniet ervan!